Liigesed on keerukad struktuurid, mis koosnevad luudest, kõhrest, sidemetest, kõõlustest ja liigesevedelikust. Liigesekõhr on sile, elastne kude, mis katab luude otsi liigestes ja võimaldab sujuvat liikumist. Vanuse ja koormuse tõttu kõhr kulub, mis võib põhjustada liigeste jäikust ja ebamugavust.
Liigesekompleks sisaldab koostisaineid, mis toetavad kõhrekoe uuenemist ja liigesevedeliku kvaliteeti. Terve liigesekõhr vajab pidevat toitumist ja uuenemist — see protsess aeglustub vanusega, kuid õigete toitainetega saab seda toetada.
Eriti oluline on liigeste tervisele pöörata tähelepanu ennetavalt — enne, kui probleemid tekivad. Regulaarne liikumine koos vajalike toitainetega on parim strateegia liigeste pikaealisuse tagamiseks.